Brun Ris 1000g vivio
Brun ris er et fullkorn fra Oiza Sativa-planten, som den populære hvite risen kommer fra. Brun ris blir renset for å fjerne det ytre, uspiselige skallet, slik at skallet, kliet og embryoet forblir intakte. Smaken av brun ris har en delikat nøtteaktig tone, den er litt hardere enn hvit ris, krever lengre koketid, men har også mange flere helsefordeler enn renset hvit ris. Brun ris har flere vitaminer og mineraler, inneholder fiber-rik kli, har en lavere glykemisk indeks og fryser saktere. Det er derfor ideelt for personer som ønsker å passe på linjen. Den inneholder først og fremst: Fosfor, som er nødvendig for å bygge bein og tenner, blant annet ansvarlig for kalium som er viktig for hjertets normale funksjon, magnesium som beskytter oss mot stress, jern som er nødvendig for cellulær respirasjon, og kobber som er viktig for tilstanden til huden og håret vårt.